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| 2023年11月14日（火）15日（水） このみ写真館 |
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| 久しぶりの開催となりました。『このみ写真館』です。利用者様の良い笑顔を写真におさめよう！普段と違う写真を撮ってみよう！との企画です。いろんな衣装を用意して、着替えて変身！ハイチーズ！いつもと違った笑顔にあふれています。利用者様がビシッとスーツに着替え、ダンディーな紳士に変身 あまりにも決まりすぎて、急遽、男性スタッフの新婦に変身？の登場に皆さま 大盛り上がりです。皆さまの笑顔にあふれた二日間でした |
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| 2023年11月8日（水） 恒例行事となりました |
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| 社長が大量の渋柿を持って登場です。そうです恒例となりました『干し柿作り』です。年末に近づいたなあと感じる風物詩ですね。大量の渋柿を、皆さま快く、皮むきを手伝って下さいます。あれよ あれよと皮むき完了 あとは天気の良い南側に干していきます。あの渋い柿が、甘くなるのは不思議です。最初に考えた人はすごいなあと毎年思うのも風物詩です。 |
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| 2023年11月1日（水） おかげさまで１１周年！ |
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気付けばもう11月！11月はデイサービスセンターこのみ余戸の誕生月となります。おかげさまで11周年を迎えることができました。皆様のご協力の賜物として、深く感謝申し上げます！本当にありがとうございます。いろんなことがありました11年です。特に新型コロナには不安が強く、苦労が続きました。そんな中でも、やってこれたのは、利用者様とご家族様・ケアマネージャーの皆様のおかげです。また、長年勤め、懸命に頑張ってくれている職員の協力が本当に大きいです。改めて感謝申し上げます。
本日は、『11周年記念パーティー』です。この日は、社長も張り切って大きなカツオを仕入れまして、『本格 藁焼きカツオのたたき』を作ります。グループホームも併せて、利用者様・職員分 総勢70人分を作りました。
本当に皆さまありがとうございました。
これからも宜しくお願い申し上げます。 |
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| 2023年10月17日（火） ハロウィンですね！ |
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| 本日は、人気企画となりました『フラワーアレンジ』の日です。調理員さん 好評なのは食事だけにあらず、お花の先生としても好評です。季節のきれいなお花を仕入れて、皆さま先生の意見を参考にお花を飾っていきます。今年はハロウィン かわいいパンプキンの飾りもついて、素敵なフラワーアレンジができました。 |
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| 2023年10月6日（金） 明日は何の日？ |
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| 明日は、１０月７日 そうです！松山の地方祭の日です。コロナの影響で縮小されていましたお祭りも明日は、大分復活するようです。このみでは、前夜祭？として、手作り神輿でワッショイ！ワッショイ！です。これはこれで迫力あってよかったですよ！ |
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| 2023年10月5日（木） 秋が来ましたなあ！ |
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| 気付けば１０月！朝夕は涼しくなり、秋の気配を存分に感じます。今日は恒例の『さかなの日』です。今日のさかなは、もちろん、秋の刀の魚です。『サンマ登場』美味しそうなサンマを道後の杉田鮮魚さんより仕入れまして、炭火でじっくり！焦がさないよう、注意しながら頑張りました！美味しかったサンマ！ありがとう！ |
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| 2023年9月18日（月） 年に一度の！ |
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| 本日は、年に一度の『敬老の日』です。我々介護施設にとっては、大事な日です。日頃の感謝を込めて敬老会の準備です。このみの敬老会は、食事にこだわります。朝から厨房は大忙し！今日は『めでたい』 真鯛のお寿司 『長寿の象徴』 海老のお寿司をはじめに にぎり寿司に挑戦です。見た目も味も最高の敬老の日食事会となりました。 |
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| 2023年9月13日（水） 焼きは炭火に限る |
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| 本日は、好評企画！『さかなの日』です。なんか良いさかなは無いかなあ？と近所の海響市場に行ってみました。秋のサンマも出ていましたが、小さいのサンマ！これではなあと思っていたら、脂の乗っていそうな塩サバを発見！こちらを購入！もちろんのこだわりの炭火焼です。炭火を起こして、まずは焼きナス！火が落ち着いたら、焼きサバのスタートです。焦がさないよう注意しながらの焼きサバ！美味しく召し上がって頂きました。 |
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| 2023年9月6日（水） コロッケパン！懐かしい響き！ |
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| 学生時代によく食べた『コロッケパン！』 懐かしい響きだなあと思っていましたが、利用者さんの中には食べたことがないと言われる方も・・・今日はコロッケパンに挑戦です。手作りコロッケにこだわって、朝からジャガイモのコネコネコネ しっかりパン粉をつけて美味しいコロッケに！それをパンに挟んで美味しいソースを！あとは勢いよくガブっと食べるだけ！なかなか食べにくそうな方もいらっしゃいましたが、皆さま美味しく完食されました。 |
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| 2023年8月24日（木）25日（金） 食事のあとは |
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| 美味しい屋台の料理を満喫した後は、縁日名物！懐かしの縁日遊びです。しっかり狙いを定めて 射的ゲーム！うまく輪っかを投げて 輪投げゲーム！ゆらゆら揺れるかごに向かってお手玉を投げる お手玉ゆらゆら投げゲーム！ そして懐かしの金魚すくい！皆さま童心にかえって楽しまれていました。 |
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| 2023年8月24日（木）25日（金） お楽しみの・・・ |
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お盆が過ぎたというのに猛暑が続いています。熱中症にはお気をつけ下さい。
今日、明日は夏の名物企画！『このみ縁日』です。縁日の主役はなんと言っても、屋台の料理です。朝から厨房は大忙し！焼き鳥！焼きそば！甘辛コーンや野菜の天麩羅！みるみるうちに『このみ屋台』の上に並んでいきます。ハッピを着たスタッフの売り子の声と一緒に楽しい食事を楽しんで頂きました。 |
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| 2023年8月15日（火） 美しい音色♪♪♪ |
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| 本日は、利用者様の娘様がデイサービスにフルートを演奏して下さるというお話があり、急遽開催です。（以前、コロナが原因で延期しておりました。）なかなかフルートの生演奏は体験できないので、利用者様だけでなく、スタッフも楽しみです。皆さまが知っている懐かしい唱歌などを中心に演奏くださいました。音楽のことが分からない私の『カラオケに合わせて演奏して下さい』という無茶ブリにも快く応えて下さいました。（本当に失礼しました）本当にきれいな音色に皆さま大喜びでした。ありがとうございました。 |
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| 2023年8月4日（金） 猛暑なのに・・・ |
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| 本日は、焼きなすの食べよう！の日です。このみ農園にたくさんの茄子がぶら下がっています。茄子は体を冷やす効果があるので、夏野菜にはピッタリです。いろんな料理がありますが、やっぱりシンプルに焼なすが美味しいです。このみの焼なすは炭火焼きにこだわります。しかしながらの連日の猛暑！焼くのは私です・・・前回、火力が弱く失敗しましたので、今回は火力を上げてのリベンジです。うまくできました。でも、一緒に焼いイカの方が好評でした。 |
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| 2023年7月17日（月） 海の日です！ |
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| 本日は、海の日です。こんなに暑い日は、海にドカンと飛び込みたいものです。・・・がこんな体で泳げるのか不安ですが・・・それにしても猛暑が続いています。本日は、海の日！海といえば『ハワイ』 行ったことないけど・・本日は、ハワイ気分を少しでも味わってもらおうと、おやつをハワイアン風に仕上げました。手作りパンケーキに手作りアイスクリーム！ドリンクはハワイアンブルーです。ハワイアン音楽と共に楽しんで頂きました。 |
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| 2023年7月5日（水） 鳥取名物！いただき！ |
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| 定着してまいりました。『全国うまいもの巡り』 全国の名物料理をネットなどの情報だけで再現してみようという企画です。本日の料理は、『鳥取名物 いただき』です。聞いたこともない料理！皆さまお楽しみに！出てきたのは、いなり寿司のようないでたちです。しかしながら中はお寿司でなく、いわゆる炊き込みご飯が入っています。揚げの甘さと炊き込みご飯の奥深い味が、なんともマッチング！これは、本当にいただき！ました。 |
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| 2023年7月4日（火） 壁面飾り 興味津々 |
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| ７月になりました。壁面飾りが新しく変わりました。東京のほおずき市 浅草寺をイメージして作りました。皆さま、自分がつくったところがどこなのか、興味津々です。ちらしを丸めたすだれも見事です。ほおずきもうまく出来ています。そんな中ほおずきを知らない私は、『干し柿は夏やないなあ』と大失言！やってしまった・・・ |
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| 2023年6月21日（水） これぞ名物！小田のうどん |
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| 本日は、先週より延期されました『小田のたらいうどん』の日です。もう定番となりましたが、スタッフも付け出汁の研究を重ね、本当に味わい深い出汁の完成です。たらいはありませんが、味は、まさしく小田のたらいうどんです。ツルツルシコシコ！美味しく頂きました。 |
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| 2023年6月20日（火） 産地直送！ |
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| 本日は、さかなの日です。何にしようか？いつも悩まされます。が！今回は迷いなく、佐田岬から産地直送の『しらす』に決定です。朝から首を長くして待っていると、来ました！来ました！クール宅急便のトラックが！美味しそうな、しらすが到着です。旬の味には、余計なものは不要です。ご飯にどさっとしらすを乗せて完成です。うまい！うまい！皆さま喜ばれました。 |
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| 2023年6月7日（水） 明日 天気になーれ |
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| 梅雨の長雨が続いており、湿気の多いジメジメした日々が続いています。また、線状降水帯の被害がひどく、改めて水の恐怖を感じます。本日は、晴れるやゲームの日です。子供の頃に下駄を飛ばして 明日 天気になーれ！と そんなことを思い出しながらスリッパを飛ばして天気の高得点を目指します。カラっと晴れてほしいものです。 |
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| 2023年5月16日（火） 春のミニ運動会 |
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| 新型コロナが第５類に分類変更され、運動会などの学校行事・日常生活が徐々に戻ってきているように聞かれます。コロナが無くなったわけではないので、感染予防に気をつけていきます。本日は、このみミニ運動会の日です。もちろんマスクを着けて、座ったままで出来る競技です。笑顔も見られ、楽しく一日が過ごせました。 |
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| 2023年5月10日（水） 最後の豆作業 |
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| だんだんと暑いが見られ、初夏の陽気が漂っています。このみ農園の豆も最後の収穫です。この最後の収穫が大変です。ついているのかどうか分からない豆を探して、ツルを見ていきます。色も変わって見にくくなっており、皆さま協力して進めてくださいます。本当にありがとうございました。 |
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| 2023年5月5日（金） 屋根よりた~か~い~♪ |
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このみ名物！壁面飾りです。今月の主役は『屋根より高い』 そうです鯉のぼりです。大きな２匹の鯉がこのみ壁一面に泳いでいます。なんとこの鯉のぼりのうろこは、トイレットペーパーの芯なんです。なんともSDGSですなあ
こんな鯉のぼりを見ていると、カープファンの私は、カープの優勝を期待してしまうのです。がんばれーカープ！カープ！広島カープ |
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| 2023年4月18日（火） 皆様の思い思いに・・・ |
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| 本日は、生け花教室 フラワーアレンジの日です。いつも、美味しい料理を作ってくれているスーパー調理員さん！本日は、生け花の先生に華麗に変身です。皆さまきれいなお花を思い思いに飾っていきます。まさに『世界に一つだけの花』の歌のように、だれが一番ではなく、オンリーワンの美しさがあります。良かった！良かった！ |
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| 2023年4月6日（木） これは、見事な！ |
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| 昨日 大きな釜で茹でられていたのは、これになりました。そうです『こんにゃく』です。実はこんにゃく芋をだったんですね。前回チャレンジした時は、あまりうまくいきませんでしたが、今回を大成功！見事なこんにゃくとなりました。これを薄く切って、生姜醤油に『お刺身こんにゃく』として楽しみます。これが絶品でした。 |
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| 2023年4月5日（水） 何を茹でているんでしょうか？ |
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| このみ名物 大きな釜です。朝から薪を燃やして、グーツグツ なにやら茹でています。見たこともないようなものです。これが何になるんでしょうか？私は言われるままに薪を燃やして火の番人！何になるかはお楽しみに・・・ |
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| 2023年4月3日（月） 松山のお節句です。 |
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| このみ日記をさぼっていると、早くも４月 お節句です。松山ではお節句を祝って、ごちそうなど食べて、ちょっとしたイベントです。本日は、『さかなの日』お節句バージョンです。全国うまいもの巡り 松山編『松山鮓』に挑戦です。ちらし寿司の上に美味しい魚介類が色とりどりに並んでます。見た目も味も最高でした。 |
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| 2023年3月7日（火） 新しいお楽しみ弁当 |
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| 本日は、お楽しみ弁当の日です。いつもは人気のコープ弁当ですが、本日は、趣向を変えて、伊予市のある人気のお弁当屋さん『キッチンパンダさん』にお願いしました。無理を言ってたくさんのお弁当をお願いしました。ありがとうございました。いろとりどりのたくさんのお弁当が並んで爽快です。くじ引きで順番に好きなお弁当を選んで頂き、皆さま悩まれています。僕はミックスフライ弁当を狙っていましたが、結果は・・・ 残念・・・でもどれも美味しくて最高でした。 |
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| 2023年3月3日（金） 今日はうれしい！美味しいひなまつり |
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| 昨日飾って頂きました、おひな様！今日も健やかに笑っています。本日は３月３日です。ひな祭りパーティーです。今日は美味しいひな祭り~。お昼には春色満開の巻きずしをはじめごちそうが並んでいます。こんな日は笑顔があふれ、うれしいひなまつりでした。 |
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| 2023年3月2日（木） 毎年ですが感謝！感謝！ |
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| 早いもので３月となりました。３月と言えば『おひな様』ですね。今年もおひな様の飾りつけをお願いする時期となりました。皆さま快く引き受けてくださいます。毎年、それに甘える僕。皆さま写真を頼りにテキパキと飾って下さいます。あっという間に豪華７段飾り！春が来るなあとしみじみと感じます。本当にありがとうございました。 |
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| 2023年2月15日（水） 急に開催！ |
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| 急に開催！何が？『このみの日本味めぐりツアー』です。日本全国の美味しいもの！名物料理！などをこのみの昼食で実現してみようという企画です。こちらの企画は、ゲリラ的に急に開催しています。ネットなどでいろんな調査して、できそうな名物料理に挑戦しています。本日は、『名古屋名物 味噌煮込みうどん』です。しっかり煮込まれ、味噌がしみたうどんが最高です。最後は、ご飯を入れてみたりと！本日は『うみゃーだがやー』でした |
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| 2023年2月8日（水） 懐かしい思い出です |
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| 本日は、昭和レトロ喫茶の日です。皆さまが激動の昭和を生きてこられ、その昭和を少しでも思い出してもらおうと企画です。昭和のデパートで子供が食べたであろう『お子様ランチ』 その再現です。オムライスの旗は利用者様の手作りです。懐かしい昭和のお子様ランチと思わせながら、オムライスの横には大根と人参を煮たものと少しメニューも渋めです。『おとな様ランチ』です。午後からは昭和のスターの歌謡ショーや漫才！昭和クイズで楽しんで頂きました。国旗の旗が逆さまになっているのは、ご愛敬にてすみません。 |
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| 2023年2月3日（金） 今年もやってきたー |
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| 松山市の有名な椿さんも終わって、あったかい日も見られてきています。春が少しずつやってきている気配を感じる今日この頃、明日は立春！早く春が来ないかなあと季節を感じていると、スタッフより笑顔で『今年も宜しく』と渡されました。赤いタイツとトラ柄のデカパンツ！そうです！今日は節分です。豆に見立てた新聞ボールを四方八方よりぶつけられる日です。今年は段ボールで作った盾を新アイテムに応戦しましたが、結果はもちろん ボコボコです。このみの鬼退治は無事完了です・・・ |
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| 2023年1月10日（火） これまた恒例！新春歌謡ショー |
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| 本日は、これまた恒例！『新春 歌謡ショー』の日です。スタッフが仮装して、大スターになりきっての歌謡ショーです。スタッフも慣れたもので、いろんな工夫の衣装や歌が出てきます。楽しいショーに、毎年トリの出演！私にプレッシャーが・・・ここは仕方なし！禁じ手の漫才で勝負！鏡京志郎と鏡モチ子の漫才です。手作りのハリセンまで準備！このハリセン！たたいた音は大きいのに、全然痛くない！楽しく笑って頂きました。 |
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| 2023年1月5日（木） 恒例のお茶会でございます |
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| 毎年恒例となりました、『新春 お茶会』の日となりました。この日ばかりはお茶会ブースを作って、順番にお抹茶と手作り和菓子を楽しんで頂きます。琴の音色で雰囲気満点！皆さまおしとやかにお茶を楽しんで頂きました。 |
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| 2023年1月4日（水） 新年明けましておめでとうございます！ |
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新年明けましておめでとうございます！昨年１１月には、デイサービスセンターこのみ余戸は１０周年を迎えることができました。皆さまのご協力の賜物として、深く感謝申し上げます。昨年暮れには、新型コロナの影響で皆さまにご迷惑おかけしましてすみませんでした。今年こそは新型コロナが落ち着き、以前のような、活気あるデイサービスの運営ができますよう祈っております。
さて、2023年となりました。今年はウサギ年です。ピョンピョン飛躍できる年になれるようスタッフ一同頑張って参ります。ちなみに私も年男（ウサギ）です。４８歳となりました。健康に気をつけ頑張っていきます。（誰が見た目は６０歳ですって）
本年も宜しくお願い申し上げます。 |
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