このみ日記

デイサービスセンター このみ余戸

• 2025年04月23日 (水)

  ホゴ？　って愛媛だけ？

  真鯛だけではありません　社長がホゴをたくさん釣ってきました。 私が子供の頃はよく釣っていましたホゴですが、最近は全く釣れなくて、すっかり高級魚です。 こんなにた...

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• 2025年04月17日 (木)

  真鯛がタイ漁？

  どうした！社長さん！ 真鯛をたくさん釣ってくるではないですか！ 本当に大漁です。驚きの連続です。 こんなに釣れると 料理も大変です。 そんな中でも頼れるのは　シ...

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• 2025年04月08日 (火)

  銭形平次！懐かしい！

  銭が飛ぶ～♪♪ なんて懐かしい音楽と共に登場したのは、銭形平次になっていただきました利用者様です。 大きな大判！小判を　悪人にぶつけていきます。 簡単なようで意...

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• 2025年04月03日 (木)

  焼きそばドック　炭水化物？

  焼きそばパン　焼きそばドック　いろいろと呼び名はあるけれど、美味しさは間違いありません！ 焼そばにもこだわって、焼きそばドックを作ってみました。 利用者様の中に...

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• 2025年03月19日 (水)

  ホテルのシェフは、やっぱりすごい！

  ホテルのシェフを経験されていた方に、現在、スタッフの調理実習の研修を行って頂いています。 野菜の切り方や効率的に調理する方法、美味しく見せる秘訣など　日々教えて...

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• 2025年03月07日 (金)

  年度末です。感染予防の訓練・研修・委員会開催です。

  早いもので3月です。そうです年度末です。 研修や訓練・委員会などの開催義務のあるものに漏れがないかの確認です。 かなりの研修や訓練が必要になっています。 本日は...

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