真鯛が爆釣のようです

2026.08.04デイサービスセンター このみ余戸

社長が真鯛をよくよく釣ってきます。

それも１０匹以上など　大漁を通り越して爆釣です。

真鯛はお刺身が一番ですが、新たな食べ方をしてみよう！

スタッフのチャレンジ企画　【鯛素麺】です。

真鯛のきれいに身をほぐして、そうめんの上に

真鯛の出汁が効いた素麺汁　冷たくても温かくても最高です！

さらに副菜で　真鯛の天麩羅！

まあ贅沢！ほっこり白身が最高の天麩羅です。

ちなみに　７月２９日のお誕生日会も　真鯛尽くしのご馳走でした。（鯛めし・鯛の天麩羅・鯛のあら汁）