まだまだ続く、謹賀新年（2F）

2025.01.10グループホーム こころ

2Fの「あけましておめでとうございます」はまだ終わりません。

 

三が日はお祝い！お祝い三昧！！

 

アイキャッチは社長が用意した鯛の塩焼きです。

 

早速みなさんにこの立派な鯛を見ていただきます！

 

 

 

（鯛に目が釘付け！！「2匹もおるね！」と感激されています。）

 

 

 

 

 

（立派な鯛に目を丸くされています！あとで食べようね！）

 

 

 

 

 

（鯛を見て自然と笑顔になられています。これ、あとで美味しく化けるよ！）

 

 

 

 

 

（こちらの利用者様「おお！こりゃスゴイ！！」と言って下さいました。）

 

 

 

 

 

（「ワシの地元でもよう釣れよったよ」とのこと。美味しい食べ方をご存じなのでは？）

 

 

 

この立派な鯛は鯛めしになってみなさんに食べていただくこととなります！

 

 

 

（鯛の身をチョロっとした目でほぐしていく職員F。後で私も参戦します。）

 

 

 

 

（お米と一緒にほぐした鯛の身を炊き上げていくと・・・）

 

 

 

 

 

（いい感じのおこげがついた鯛めしの出来上がり！美味しそうですね！）

 

 

 

 

 

 

（こちらはかき揚げの準備をしています。）

 

 

 

 

（サックサクを目指して揚げていきます！）

 

 

 

 

 

（プリップリのえびもサックサクを目指して揚げていきます！）

 

 

 

 

 

（社長が用意していた春菊綺麗にカットして・・・）

 

 

 

 

 

（やっぱりサックサクを目指して揚げていきます！！）

 

 

 

 

 

（手際よい職員Fのおかげでサックサクの天ぷらの出来上がりです！つまみたい！！）

 

 

 

そうして完成したお膳がこちら！！

 

 

 

1月2日の今日のメニューは・・・

 

〇鯛めし

〇天ぷら（えび・かきあげ・春菊）

〇紅白のなます

〇お吸い物

〇紅マドンナ

 

 

さあ、温かいうちにサックサクを楽しんで食べましょう！！

 

 

 

（「わあー、おごちそうじゃね！」とありがとうと喜ばれています。）

 

 

 

 

（口元をご覧ください。微笑んでいるのが分かります！美味しいですね！）

 

 

 

 

 

（ワイルドに天ぷらを口に運ぶ利用者様。サックサクですね！）

 

 

 

 

 

（鯛めしや天ぷらを美味しく食べて下さいました！良かった！）

 

 

 

 

 

（「美味しいですか？」に頷いて下さいました！こちらも嬉しいです。）

 

 

 

 

風味豊かな鯛めしと、サックサクの食感の天ぷらを食べてお祝い事を楽しむことができました！