胡蝶の夢（2F） 前編

2026.03.03グループホーム こころ

3/3の今日は「ひな祭り」の行事です！

 

行事を理由に美味しいものを食べて、楽しいゲームをして思い出作りに励みたいと思います！

 

 

（三ツ星レストランのシェフ顔負けの職員Fが今日のごちそうも華麗に作ってくれます。）

 

 

（彼女の頭の中にはすでに完璧な食事メニューができていて、それを完成させる様子はまさに職人！）

 

 

（細部にまでこだわるのが2Fの流儀！茶碗蒸しも行事では定番メニューになりつつあります。）

 

 

（憧れの杉田鮮魚からおまけでいただいた鯛のおかしら！これは出汁に使います！いつもありがとうございます！）

 

 

（杉田鮮魚の極上の刺身！今回はこれをちらし寿司にして食べます！楽しみ！！）

 

 

（細かなことをコツコツするのが得意な職員Bは補佐に徹しています！綺麗にサイコロ形に切れています。）

 

 

（あっつあつのご飯をはんぼうに移して寿司酢（職員F手作り）と混ぜながらうちわで扇ぎます。）

 

 

（美味しく見えるように盛り付けも丁寧にやっている二人。息はピッタリです！）

 

 

（ちらし寿司とそうめん汁、できあがりました！色合いもとっても綺麗です！）

 

 

所狭しとキッチン内を移動し、お互いに声掛けをし合いながらラストに怒涛の追い上げで完成させた今日の昼食がこちら・・・。

 

 

〇海鮮ちらし寿司

〇里芋の煮物

〇茶碗蒸し

〇そうめん汁

〇フルーツポンチ

 

（ご覧下さい、この黄金に輝く茶碗蒸しを！！思わず拝みたくるクオリティ・・・！）

 

私たちがキッチンで慌ただしくしているのを興味深く眺めていた利用者様方！

 

お待たせいたしました！「ひな祭り」の開幕です！！！

 

 

 

（こちらの利用者様は、圧巻のちらし寿司御膳にビックリされています！茶碗蒸しも褒めて下さいました。）

 

 

（こちらの男性利用者様は、茶碗蒸しに夢中になりながらしっかり食べて下さいました。）

 

 

（こちらの利用者様はお刺身やお寿司が大好き！喜んでいただけて何よりです。）

 

 

（食欲旺盛な男性利用者様は、大きな口でたくさん食べて下さいました！嬉しいですね！）

 

 

（こちらの女性利用者様は、鯛の出汁が効いているそうめん汁を「おいしい」と喜んでいらっしゃいます。）

 

 

（ごちそうを前ににっこりと笑ってくれました！集中して食べています！）

 

 

（「お寿司がな、ええ味しとるよー」と喜んで食べてくれています！）

 

 

（こちらの女性利用者様も御膳を見てにっこり！美味しく食べて下さりました！）

 

 

（「わあ、ありがとうございます」と嬉しそうな笑顔です。どれも美味しい！とお墨付きをいただきました！）

 

新鮮な刺身のちらし寿司と、鯛の出汁のうま味を吸い込んだそうめん汁、口の中で滑らかに溶けていく触感と上品な味の茶碗蒸し。最高のお昼ご飯でした！

 

午後からはレクをします！

 

 

（2Fの楽しい酒好き職員Dが黙々と何かを作ってくれていました。）

 

 

（味見はかかせません！こだわりの一滴を追求します。）

 

 

 

（甘口一献。飲めばそれが、忘れられない酒になる。）

 

CMっぽくまとめて後編に続きます。