節分の影の主役は巻きずし！　（2F）

2025.02.03グループホーム こころ

節分といえば、もちろん「豆まき」が最初に浮かぶとは思いますが、

 

私が最初に連想するのは「巻きずし」！

 

酢飯に巻かれた色とりどりの美味しい食材を海苔できゅうと巻いている、あのロマンの塊。

 

今日は節分という行事に便乗して巻きずしを食べたいと思います！

 

 

 

（職員Eが買ってきてくれた巻きずしを切り分ける職員G。）

 

 

 

 

 

（利用者様が食べやすい大きさを考慮しながら切っています。）

 

 

 

 

 

（そうめん汁用のそうめんも職員Gが準備してくれています。）

 

 

 

 

 

（利用者様のご家族からいただいた差し入れのイチゴ！！）

 

 

 

 

 

（口いっぱいに頬張りたい気持ちを堪えて切り分けている私です。）

 

 

 

 

（切った巻きずしを盛り付けている職員G。お皿の見た目にもこだわってくれています。）

 

 

 

 

 

（こちらの利用者様は巻きずしが並べられているのを見てとっても嬉しそうです。）

 

 

 

 

 

（巻きずしを食べるのが難しそうな利用者様には、ちらし寿司をご用意しています。）

 

 

 

そうしてできあがった節分のメニューが・・・

 

 

 

〇巻きずし（海鮮巻き・田舎巻き・カニカマ巻き）

〇職員Bお手製の筑前煮

〇職員Bお手製の里芋煮

〇そうめん汁

〇練乳がかかったイチゴ

 

 

 

さあ、みんなで美味しく食べていきましょう！

 

 

 

 

（「巻きずし、嬉しいよ」と私にお話ししてくれました。）

 

 

 

 

（「巻きずし美味しいよ！これはええわい！」と大喜び！）

 

 

 

 

 

（ちらし寿司をにっこりしながら食べています。）

 

 

 

 

 

（どんどん食べていきます！みなさん巻きずしはやっぱりお好きなようです！）

 

 

 

 

 

（こちらのお二人も喜んで巻きずしを食べています！よかった！）

 

 

 

 

 

（みなさん、いつもより食べる勢いが違います！巻きずし、大成功です！）

 

 

ロマンの塊、巻きずしを美味しく食べて午後からの豆まきに備えて力を蓄えることができました。

 

その時のご様子は次の記事でご紹介したいと思います。