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デイサービスを松山市でお探しならトータルケア果の実が展開するデイサービスセンターこのみ余戸へ、このみ日記
2020年 9月21日(月)  敬老の日                   
本日は、敬老の日 ビッグイベントの日です。世間は4連休ですが、コロナウィルスのせいで、何とも言えない連休となっています・・・
このみ敬老の日はやっぱりごちそうです。この日に向けて準備万端!社長も気合を入れて釣りに出かけて、見事に大漁!ごちそうに華を添えます。
特別メニュー
釣り天然ヤズのお刺身
筑前煮
アジとついもの酢漬け
朝採れ枝豆の塩ゆで
小豆ごはん
吸い物
フルーツ寒天です。
美味しいごちそうでパワーチャージ!みんな元気で長生きしましょう!
2020年 9月17日(木)  秋のさかなの日は、やっぱりこれ                   
本日は、さかなの日です。秋と言えば・・・やっぱりさんまです。早速杉田鮮魚店に電話!やっぱり生さんまは高いようで、冷凍さんまを注文 豪快に一人一匹注文です。美味しくいただくには、やっぱり炭火の登場です。火を落ち着かせるために最初は焼きなすをじっくり!それから、主役のさんまの塩焼きです。程よい焦げ目が食欲をそそります。やっぱりさんまは最高でした。
2020年 9月1日(火)  ウィリアムテル?                    
本日より9月です。早いもので今年もあと4ヵ月 コロナウィルスの影響で激動の9ヵ月でした。本当に早く収束してほしいです。さて、本日は『射的ゲーム』の日です。昔懐かしい縁日の射的と言えば、コルク鉄砲です。的に向かって皆さま見事に命中していきます。最後、スタッフも挑戦です。スタッフが、何を勘違いしたのか!『私、射的得意です。ウィリアムテルになれますよ』と・・・リンゴを乗せる役は私です。恐る恐る・・・かごをかぶって・・・見事に命中!大したもんでした・・・良い子はマネしないでね
2020年 8月20日(木)  南予料理を楽しもう                     
本日は、人気企画となりました『南予料理を楽しもう』の日です。南予出身の料理スタッフが、懐かしい南予地区の料理を振る舞います。南予出身の利用者様も楽しみの企画です。本日は、みがらし味噌を使った料理をメインに!本来なら皿鉢料理のように大皿に盛りたいところですが、個別に盛り付け!見た目も味も最高です。
2020年 8月19日(水)  手作りはがきつくり                     
本日より始まりました『手作りはがきを作ろう』の企画です。水に溶かしたトイレットペーパーをはがき型の枠に流し込み、和紙のような手作りはがきを作ります。皆さま枠に均一になるように水を流し込み、乾かしてはがきを作ります。見るよりもやると結構難しい・・・皆さま集まって体験です。笑い声もありながら、日本の紙づくりの基本です。
2020年 8月11日12日(火・水)  楽しい縁日です。                       
今年もやってきました 皆さまお楽しみの『このみ縁日』です。美味しい屋台に懐かしい遊び!一日童心にかえって過ごす日です。コロナウィルスの影響もあり、屋台に集まらずに個別に、スタッフがピンクのハッピで売り子に変身!『焼き鳥いかがーすか』威勢のよい掛け声が響きます。午後からは、射的や輪投げ・お手玉投げなど懐かしい遊び!お菓子ゲットを目指して、皆さま真剣です。おやつにかき氷と!楽しい一日になりました。
2020年 8月7日(金)  さかなの日!                         
本日は、大好評!さかなの日です。写真はさかなじゃない!と突っ込みをいただきそうなところですが・・・写真はこのみ農園採れたて茄子の炭火焼です。肝心のさかなは?本日は、主役はアジ!そうアジフライです。なんで食べても美味しい旬のアジ!焼こうと張り切って炭を起こすも、身がプリプリそう!アジフライに注文を変更!起こした炭で茄子と鮭のあら塩焼きとなりました。美味しくごちそう様でした。でも暑すぎる・・・
2020年 7月21日(火)  土用 丑の日です。                         
本日は、土用丑の日です。皆さまウナギを楽しまれましたか?社長が、先日より、21日はウナギ用意するから!と言っていました。どんなウナギか楽しみにしていましたら、今年のウナギは肉厚 フワフワです。夏の風物詩ソーメンと一緒にうな丼です。皆さま美味しいと大好評!ウナギを食べて夏バテを吹っ飛ばしましょう!
2020年 7月15日(水)  このみ特製 シソジュース                         
毎月行われる『このみのお誕生日会』 そのイベントに花を添えるのは、シソジュースで乾杯!です。夏の赤シソを美味しいジュースに、冷凍保存しながら、一年分を作ります。まず、シソの葉ちぎりが大変です。皆さんに協力して貰いながら葉っぱをちぎって頂きます。大量のシソも皆さんの力であっという間にできました。今年も楽しいお誕生日会ができそうです。ありがとうございました。
2020年 7月10日(金)  名物!さかなの日                         
本日は、このみ名物!さかなの日です。この長雨で社長は釣りに行けませんので、道後にある杉田鮮魚店に電話です。美味しい旬の魚をお願いします。注文はこれだけ・・・今回はおいしいカツオが到着です。カツオはやっぱりタタキです。ガスバーナーで美味しくあぶってタタキに!たっぷりの薬味にポン酢をどっぷり!美味しいに決まっています!皆さま美味しいさかなの日となりました。
2020年 7月1日(水)  梅雨に負けるな                         
梅雨の長雨にはウンザリ!いつになったら明けるのか!こんなに雨が続くと気持ちもへこみます。そんな長雨を喜んでいるのは、田んぼのカエル?今日はそんな梅雨にぴったりのヒックリカエルゲームです。かわいいかえるのお面をかぶって棒を使ってカエルの円盤をひっくり返すゲームです。簡単そうで難しい!皆さま長雨を忘れて楽しいゲームができました。ケロケーロ
2020年 6月19日(金)  焼き鳥屋さん開店!                         
本日は、焼き鳥を食べようの日です。焼き鳥大好きな方も多く、皆さん楽しみにされています。いろんな焼き鳥を楽しんでもらおうと買い出し!手羽先・ねぎま串・もも串の定番からとりかわ串・つくね串・ぼんじり串と種類豊富に!串の本数は、総勢250本!焼きたてが良いだろうと頑張って焼きましたが、皆さまおかわりに次ぐおかわり!大変でした。しかしながら、コロナウィルスで焼き鳥屋さんで一杯を自粛している私にとっても、うれしいイベントでした。まあ、一杯とはいかずに我慢我慢・・・焼き鳥とご飯も最高です。
2020年 6月15日(月)  憧れのハワイ航路!                         
本日は、憧れのハワイ航路ゲームです。コロナウィルスの影響で自粛自粛!せめて気分だけでもハワイへ飛び立とう!皆さま、思い思いの紙飛行機を作って、ハワイ島まで飛ばします。うまく飛ぶ飛行機も 途中海に落ちる飛行機もあり!楽しい雰囲気でハワイ旅行!皆さん自然に『アロハー』と声が出ます。
2020年 6月11日(木)  大漁!大漁!大漁丸                         
本日は、大漁ゲームの日です。たくさんの種類の魚の絵をばらまいて、網を投げ入れて大漁を競うゲームです。狙ったポイントに網を投げ入れ、うまく引き寄せる知力・体力・時の運が必要なゲームです。皆さま狙いを定めて頑張ります。まさに一網打尽!笑いありの楽しい大漁ゲームになりました。
2020年 5月20日(水)  私は、どの大賞!                           
本日は、スタッフに聞きました!私はどの大賞の日です。事前にスタッフにアンケートを実施しまして、利用者様に対するスタッフのイメージで、各部門の大賞を決めるというゲームです。各部門の複数票の多い方がノミネート!その中で大賞を決める、アカデミー賞方式?です。皆さまどれになるのか?期待と不安で楽しまれていました。自分が思ったものと同じ人・違う人と様々でしたが、結局、このみの皆さまは、『いつまでもお若くお元気大賞』でございます!
2020年 5月14日(木)  そら豆最盛期!                           
このみ農園のそら豆が最盛期です。収穫のピークです。旬のそら豆は、ほんのり甘く!新緑の味です。しかしながら、そら豆は、下処理が大変です。殻からはずして、食べやすいように切り込みを入れてと細かい作業が続きます。こんな時、皆さまが助けて下さいます。本当にありがとうございます。本当においしかったです。
2020年 5月6日(水)  コロナに喝!勝つ!                           
恐ろしいコロナウィルス、早く収束してほしいものです。今日は、串カツの日です。コロナウィルスに喝!勝つ!の意味を込めて、串カツをみんなで食べようの日です。しかしながら、串カツは、串刺し!衣とパン粉つけと大変な作業がございます!なんと準備した串の総数が300本あまり、スタッフだけでは無理なので、利用者様にもお手伝いをお願い!さすが、皆さま主婦で家庭を守って来られた強者です。テキパキ作業が進んでいきます。見事に完成!さあ、揚げる担当は、なんと私!揚げながら、火が通っているかの味見!味見!味見!食べ過ぎました・・・皆さまも美味しい!と喜んでくださいました。
2020年 4月17日(金)  豪華!南予料理!                              
本日は、南予料理を楽しもう!です。南予料理と言ってもいろいろありますが、愛媛県愛南町の皿鉢料理に決定!大皿にドカンと盛り付けたいですが、コロナウィルス対策の為、小皿に個別に盛り付け!ミニ皿鉢料理です。見た目も豪華!味は最高!楽しい昼食になりました。ごちそうさまでした。
2020年 4月9日(木)  しっかり運動!                              
コロナウィルスの猛威はすさまじく、恐怖しかないです。本当に早く終息を願うのみ!暗いニュースしかないこの頃ですが、デイサービスに来ている間は、楽しく笑って、しっかり運動して頂こうと、本日は、急遽ミニ運動会の開催です。紅白に分かれて、ハチマキしめて、様々な競技に挑戦です。椅子に座ったままの安全第一運動会ですが、結構な運動量になります。皆さま楽しく笑って運動!少し、嫌なニュースを忘れる瞬間でした。
2020年 4月8日(水)  ありがとうございました                              
本日は、ぎょうざを作ってみようと 利用者様に頑張って頂きました!なんと総勢150個です。さすが、主婦歴うん十年の皆さま テキパキ包まれていきます。ところが、本日、ぎょうざを焼くのは、なんと私です。少し、ぎょうざを焼くのは自信があったので、かって出ましたが、こんな数のぎょうざを一度に焼くのは、大変!失敗もあり、せっかく包んでくれたのに、焦がすのも、ちらほら・・・トホホ・・・もう少し修行します。でも皆さまありがとうございました。またリベンジします!
2020年 3月25日(水)  こんな日もいいんでないの?                              
『春がきーたー 春がきーたー♪♪』と歌いたくなるような陽気です。こんな日はデッキに出て、ゆったりと日向ぼっこ!日光浴です。何をするでなく、ゆったり太陽パワーを充電です。もちろん会話も弾みます。こんな日もいいんでないの?心身ともにリフレッシュです。
2020年 3月24日(火)  皆さま ご苦労様です                              
社長がどこからともなくどっさりとイタドリを持って帰ってきました。大きなイタドリもあり、まるで竹みたいです。こんなの食べられるのかなあ?と思っていたら、利用者様も『皮向いてたべるんよ』と!早速皆さまに皮むきをお願いしましたら、スルスルと皮をむいていきます。大量にむけたイタドリ あくをぬいてから美味しく煮込みます。あらー不思議!素敵な料理に早変わり!美味しくごちそう様です。
2020年 3月12日(木)  お稽古事はじめました!                              
お稽古事はじめました・・・なんてタイトルでスタート!何をはじめたかって?大正琴をはじめてみました。はじめたのはスタッフです。教えて下さる師匠は利用者様です。この利用者様 海外にも演奏に行ったことがあるようで、楽しくも厳しいご指導です。大正琴が奏でるメロディーで他の利用者様も口づさんでみたりと、素敵な音楽に囲まれるこのみでした。あ!もちろんスタッフの『えー分からんなー 難しいなー』の泣き言も響いていました。
2020年 3月3日(火)  うれしい楽しいひな祭り                               
本日は、3月3日おひな祭りです。ひなまつりカフェとして、お昼には、お内裏様を天むすで、おひな様をお寿司に薄焼き玉子を巻いてのおひな様ランチを楽しんで頂いた後、楽しみのおやつです。ひし餅風の3段3色ゼリーを楽しんで頂きました。今日は楽しいひな祭りとなりました。
2020年 2月27日(木)  今年もお願いしてしまいました                               
早いもので、もう2月も終わりです。早くも3月かー年度末早いなーなんて、呑気なことを言っていたら、忘れていました。そうです3月はお雛さん!出さなければと気持ちは焦るが、なかなか準備は進まず、一年前を思い出しながら・・・7段飾りの段ができたところで、『やっぱり今年も頼もう・・・』と断念 利用者様にお願いです。さすが皆さまテキパキと並んでいきます。あっという間に豪華雛飾りの完成です。ありがとうございます。本当に助かりました。
2020年 2月20日(木)  いい脂がしたたり落ちますよ                               
本日は、道後の杉田鮮魚店より、サーモンのあらを頂きました。おおきな背骨には、きれいなピンクの身がぎっしり!これはどうしようかなあ?やっぱり炭火焼です。朝からせっせと炭火起こし!網をよくあっためてからのサーモンをジュー!いい香りが漂います。炭火の上にサーモンからの脂がしたたり落ちて火が舞い上がります!美味しいに決まっています。焼けたサーモンは身をほぐしておにぎりの具材へと・・・やっぱり一番うまいのは骨の部分に直接かぶりつきですね!
2020年 2月18日(火)  昭和レトロ喫茶です。                               
お馴染みにもなってきました『昭和レトロ喫茶』の日です。この日は昭和の時代を思い出せるよう、『どこか懐かしい昭和』をモットーに、皆さまに楽しんで頂こうという日です。昼食には、お子様ランチをイメージした食事です。午前中に爪楊枝に国旗をつけて頂き、オムライスの上にちょこんと立てます。なにか懐かしい感じです。
午後からは、昭和歌謡ショー 西城秀樹?都はるみ?北島三郎?今いくよくるよ?の登場です。さらには、南京玉すだれも登場し、皆さま大笑いの一日になりました。
2020年 2月3日(月)  今年もやってきた!                               
正月気分も抜けてないのに、早くも2月です。今年の2月は暖かい!ありがたいなあ!と、お日様に感謝していると、この日を忘れていました。そうです真っ赤に染まった服装で、みんなからボッコボコにされる日です。そうは言っても、私も忙しいので、『今日は戻れんかったいけんから、代わりの人探しといてよ』伝え、お出かけです。昼には戻らんと思ったつもりが、ちょうど帰れるように・・・とにかく代わりもいるし戻ってみよう。戻るや否やアズスンアズで、早く衣装に着替えろと・・・やっぱり女性スタッフの鬼役では、利用者様も遠慮されるようで(特に男性利用者様)、あまりぶつけない様子。仕方ないので、着替えて出ていくと、待ってましたとばかりに、新聞ボールが来襲!思わずノックアウト!厄払いになったでしょうか・・・
2020年 1月24日(金)  荒波を乗り越えて                               
本日は、日本海荒波ゲームの日です。荒波を乗り越えて船を引っ張り、ついでに漁までして戻るゲームです。実際してみるとこれが中々難しい!思うように船が動きません。身体をいろんな方向に動かして船の舵を切ります。皆さま良い運動になったようです。
2020年 1月20日(月)  さかなの日です                               
本日は、さかなの日です。久しぶりのような気もしますが・・・
社長の釣りもうまくいかず、道後にある『杉田鮮魚店』に注文です。今日の焼き魚にするのは?と相談!美味しいハマチの切り身が到着です。一緒にサーモンのかまや背骨を頂きました。ハマチを焼いた後、炭火も残っているので、これも焼いてしまおうを、かま焼きのスタートです。美味しそうな脂がしたたり落ちて、煙もモクモク!美味しいに決まっています。昼食に一緒に楽しんで頂きました。それにしても煙にいぶされる私!豚の燻製みたいになりました・・・
2020年 1月6日(月)  初笑い!新春歌謡ショー!                               
美味しいおせちでお腹いっぱい!新春の初笑いと言えばもちろん、スタッフによる『新春歌謡ショー』です。スタッフが色んな衣装で皆さまを楽しませます。笑わせます。このみのスタッフは、みんな一生懸命!そうです。昨年は、屋外リハビリとして復活した外出が再度中止。利用者様に残念な気持ちにさせてしまうという大変つらいことがありました。しかし、クヨクヨしたってしょうがない!ルールはルール!外出しなくても十分楽しいデイサービスになろうとスタッフ一同が一致団結!新たに工夫されたレクの誕生で、より笑い声が大きくなっています。今年も、初日から全開バリバリ!頼もしいスタッフのおかげで、デイサービスセンターこのみ余戸はどこにも負けません!
2020年 1月6日(月)  新年あけましておめでとうございます!                               
新年あけましておめでとうございます!このみにとって8回目のお正月を迎えることができました。皆さまのご協力の賜物として深く感謝申し上げます。昨年一年も稼働率80%後半の営業を確保できました。本当にありがとうごいます。今年は末広がりの八年目です。さらに喜ばれるデイサービスとなれるようスタッフ一同頑張って参ります。本日は、新年会!もちろんおせち料理をしっかり準備!寒ブリのお刺身・数の子・自家製の黒豆・煮しめ・紅白なますなど!もちろん金柑の甘露煮もありますよ。お屠蘇に見立てた甘酒で乾杯!です。今年も良き一年になりますように・・・頑張ります!


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